قارچ رو اینطوری با روش رستورانی مدت‌ها سالم نگه دار!
تاریخ انتشار: ۱۹ شهریور ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۶۵۵۶۰۹
«هر کاری کنی قارچ موندگاری نداره! تو فریزرم سیاه می‌شه!»
نگهداری قارچ کار سخت و درعین حال راحتی است! قارچ چند روز بیشتر در یخچال ماندگاری ندارد آن هم در صورتی که تازه باشد. در فریزر هم به خاطر یخ زدن آب میان بافت قارچ، سیاه می‌شود. اما چه کار باید کرد؟!
قارچ یک آچار فرانسه در آشپزی تلقی می‌شود! برای انواع خورش، قاطی پلو، سالاد، پاستا، سوپ، کوکو کارایی دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بلانچ کردن یکی از راه‌های نگهداری سبزیجات به شیوه سالم و خوب در فریزر است. این روش را امتحان کنید و قارچ‌هایتان را از خطر خراب شدگی نجات بدهید و همیشه هم حاضر و آماده در دسترس داشته باشید.
قارچ‌ها را شسته و به صورت ورقه‌ای خرد کنید. داخل یک ظرف آب جوش، قارچ‌ها را به همراه ادویه و آب لیمو ترش بریزید. ۵ دقیقه اجازه بدهید به همین شکل بماند و بجوشد. قارچ‌ها را آبکش کنید و بلافاصله آن را در ظرفی حاوی آب و یخ بریزید و ۵ دقیقه دیگر هم بگذارید داخل آن بماند.
بعد از این مدت آن را آبکش کنید، وقتی آب آن خوب رفت بسته بندی کرده و در فریزر نگهداری کنید.
یک راه دیگر هم برای مصرف کوتاه مدت قارچ‌ها داخل یخچال وجود دارد. می‌توانید در ظرفی که آب و نمک در آن ریخته‌اید قارچ‌های بلانچ شده را بریزید و در آن را ببندید. این شیوه یک هفته داخل یخچال قابل نگهداری است.
منبع: راهنماتو
منبع: فرارو
کلیدواژه: آشپزی قارچ قیمت طلا و ارز قیمت موبایل قارچ ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۶۵۵۶۰۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه مرغ کنتاکی رستورانی به روش کی اف سی (فیلم)
مواد لازم: - ران مرغ 500 گرم - تخم مرغ 1 - آرد گندم 1 لیوان - نشاسته ذرت 1/2 فنجان - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری - نمک 1 قاشق چایخوری - پودر سیر 2 قاشق چایخوری - فلفل 1 تن - پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری - شکر 1/2 قاشق چایخوری - آب 1/2 قاشق چایخوری - 100 میلی لیتر آب منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طرز تهیه گوجه بادمجان به سبک فرانسوی (فیلم) طرز تهیه سیب زمینی توپی سوخاری با مغز پنیری (فیلم) طرز تهیه کرپ سیب زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده (فیلم)
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان